20gouttes de tabasco chipotle fumé (ou 10 gouttes de tabasco rouge)- ou une pointe de piment de cayenne en poudre - facultatif bien entendu mais fortement conseillé
Du sel
Instructions
Extraire le jus du citron vert et la chair d'avocat. Couper l'oignon en petits morceaux ( émincer )
Tout mélanger dans un mixeur et réduire en purée.
Ajuster le sel , cumin poudre, tabasco (ou piment poudre) et la graine de coriandre en poudre.