Bouillon de légumes en poudre (plusieurs versions)
Afin de maîtriser les ingrédients, nous nous devons de préparer nous même ce concentré aromatique utile en cuisine.
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Prunelles “à la japonaise” (ou façon olives)
Les prunelles, ainsi lacto-fermentées, peuvent être conservées et servies de différentes façons : "au naturel", à la manière des olives (dans une huile d'olive douce) ou écrasée dans une sauce vinaigrette.
Gommage exfoliant miel et sucre pour le visage
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Biscuits à la citrouille de Sœur Berthe
Les savoureux biscuits de Sœur Berthe permettent d'utiliser la chair de citrouille / courge et d’en faire une délicieuse gâterie que toute la famille appréciera.
Péla
La péla est un plat de pommes de terre, en général non épluchées, coupées en cubes, rissolées à l'huile, auxquelles on ajoute des oignons et du fromage, puis qu'on place dans une poêle à long manche.
11 technologies alternatives pour vivre en totale autonomie
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Soupe de courge aux gaudes à l’ancienne de Christian PACCARD
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