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Catégorie : Recettes bivouac

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chou chinois

Salade de chou , jambon fumé et Comté

La meilleure salade de chou franc-comtoise, avec du jambon fumé et du Comté.
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tacos

Sauce fromagère pour tacos

Une sauce simple pour accompagner vos tacos ou autre
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haricots rouges

Houmous de haricots rouges

Pour l'apéro, à manger sur du pain grillé par exemple
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photo de pommes de terre

Salade Piémontaise

La recette est similaire à la salade russe, il s'agit ainsi peut-être d'une variante ayant évolué et changé de nom.
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fondue au fromage

Fondue au Comté d’Elie Sclaffer

Elie Sclaffer, Chef de cuisine à l’hôtel restaurant Le Bois Dormant à Champagnole dans le Jura, propose sa version revisitée de la traditionnelle fondue.
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poudre de curry jaune

Sauté de porc au Curry

Vous aimez les saveurs épicées et les voyages culinaires ? Grâce à cette préparation originale et simple de viande, vous pourrez varier les plaisirs à table et préparer un repas original et savoureux à vos amis ou à votre famille.
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lard fumé

Soupe de pois cassés au lard

Servez cette soupe très nourrissante en quantité raisonnable, semée de croûtons. Attention, ça cale !
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Dahl de lentilles corail

le dhal ou dal, un plat de lentilles / légumineuses originaire d'Inde
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Thé glacé au citron

Thé glacé au citron

Préparez vous un pichet pour le lendemain, et vous vous remercierez quand il fera bien chaud.
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gaufre au sucre

Gaufres de foire

La gaufre reste croustillante et ne ramollit pas. Recette sans Lait.
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