Merguez pied noir
Vous allez REDÉCOUVRIR le vrai goût de la merguez d'origine
Catégorie : Recettes Basiques
Semoule au lait façon 4/4
De la semoule fine cuite dans du lait sucré.
Spaetzle – pâtes alsaciennes
Les spätzle , en haut-alémanique : spätzli, sont une préparation culinaire de pâtes de la région rassemblant l'Allemagne du Sud, la Suisse, l'Italie alpine, l'Autriche de l'ouest et l'Alsace-Moselle. Spätzle est un mot souabe, diminutif de Spatzen (« moineaux »). On doit…
Gingembre confit
Depuis fort longtemps, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête
Griller et retirer la peau d’un poivron
La peau de poivron est désagréable en bouche et est difficilement digestible. Cette technique vous permettra de la retirer facilement
Galette Comtoise au miel de Sapin Shakymiel
La galette comtoise ou galette bisontine est une pâtisserie / dessert, traditionnelle de la cuisine franc-comtoise, variante de galette des Rois à base de pâte à choux, aromatisée à la fleur d'oranger, dont l’origine remonte au XIVème siècle.
Chips à Nachos – tortilla chips
Les chips tortillas sont des chips faites à partir de tortillas de maïs taillées en morceaux et frites. Elles peuvent être mangées en trempette avec …
Confit de vin rouge – gelée au vin
Le confit de vin s’utilise comme une confiture traditionnelle, sur du pain, de la brioche, et principalement en cuisine pour lier vos sauces ou accompagner …
Soupe tomate et vermicelles
Envie d'une bonne soupe rapidement? Cette recette est parfaite et économique.
Cake salé au jambon et aux olives
Une recette au top pour l'apéro ! S'il y a bien quelque chose qui est aussi bon chaud que froid et que j'adore ce sont les cakes salés.