Lacto-fermentation
C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des …
Catégorie : Recettes salées
Soupe aux orties
La soupe aux orties est une recette à la fois savoureuse et excellente pour la santé. Ses bienfaits sont multiples et sa préparation facile et rapide.
Ail au four
Lorsqu'il est cuit au four, l'ail est particulièrement doux, tendre et savoureux. En plus d'avoir de nombreux bienfaits pour notre santé, l'ail est délicieux !
Catsup délicieux de Soeur Berthe
Un excellent Ketchup qui vous régalera, tiré du livre "Les Conserves Soeur Berthe 1988"
Sel d’ail
Pour aromatiser vos préparations culinaires