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ginger beer maison
Auteur: reverotte.fr (Cyril)
- 150 gr gingembre N’hésitez pas à en mettre un peu moins
- 100 gr sucre blanc Un bon équilibre sucre/piquant. Ne pas en mettre moins
- 1 litre eau de source
- 1/4 cuillère à café levure de boulanger
- 2 cl jus de citron vert pour le pH du mélange.
- 1 Bouteille en plastique Coca Cola ou Eau minérale
Hachez finement le gingembre ou râpez le
Hache le gingembre pour le soda au gingembre ginger beer
Assemblez vos ingrédients dans une Bouteille en plastique qui supportera la pression due au dégagement gazeux des levures (c’est ce qu’on souhaite !)
ajout de la levure pour la recette de la ginger beer
Attendez environ 24h !
Filtrez et dégustez bien frais, seul ou en cocktail
reverotte.fr (Cyril)
reverotte.fr (Cyril)
