Lacto-fermentation C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des … Continuer à lire
Soupe aux orties La soupe aux orties est une recette à la fois savoureuse et excellente pour la santé. Ses bienfaits sont multiples et sa préparation facile et rapide. Continuer à lire
Ail au four Lorsqu'il est cuit au four, l'ail est particulièrement doux, tendre et savoureux. En plus d'avoir de nombreux bienfaits pour notre santé, l'ail est délicieux ! Continuer à lire
Catsup délicieux de Soeur Berthe Un excellent Ketchup qui vous régalera, tiré du livre "Les Conserves Soeur Berthe 1988" Continuer à lire
Fougasse d’Aigues Mortes Une fougasse sucrée qui s’apparente à une brioche parfumée à la fleur d’oranger, spécialité de Camargue Continuer à lire
Miel au gingembre Les vertus associées du miel et du gingembre doivent faire de cette recette un excellent remède contre la toux et les maux de gorge. Continuer à lire