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Sauce tomate pour pizza

Auteur: reverotte.fr (Cyril)

Ingrédients

  • 500 g de tomate polpa mutti 1 boite
  • 3 g de sel
  • 2,5 g de sucre
  • 12,5 g d'huile d'olive
  • 1 quart de gousse d'ail hachée
  • du basilic à volonté

Instructions

  • Mixer le tout, mais avant de mettre l’huile d’olive. Sinon ça émulsionne et ça la rend moins rouge.

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